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果實硬度計如何測定果品硬度指標

更新時間:2020-05-27      點擊次數(shù):2670

 對于果實的硬度,不僅對果實的食用品質(zhì)有著重要的影響,還影響日后果實的儲存和加工,因此測定果實的硬度具有十分重要的意義。那么,如何測定果實的硬度指標呢?可以使用果實硬度計,果實硬度計是一款專門用來檢測果實硬度的儀器,以此來作為判斷水果品質(zhì)的一項依據(jù),其實水果的品質(zhì)也和果實的采摘期有著很大的關(guān)系,不管是采摘早了還是晚了都影響果實的風味和色澤,進而也就影響果實的品質(zhì)。而使用果實硬度計不僅能夠使農(nóng)業(yè)種植者更加科學(xué)的評定果實的成熟度,同時可以通過測定果實的硬度來評價采收時果實的貯藏性,以此來指導(dǎo)水果的更科學(xué)的貯藏。

那么,果實硬度計可以用在哪些領(lǐng)域及應(yīng)該如何正確使用呢?以下做以詳細的介紹。

果實硬度計的用途:因為果實硬度計可以用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度,所以該儀器廣泛適用于果樹科研部門,果樹農(nóng)場,果品公司,大專院校等單位使用。

果實硬度計的使用方法:

  1、首先將果品硬度計調(diào)零,轉(zhuǎn)動表盤,指針與刻線2重合;

  2、用刀將水果消去1平方厘米左右的皮;

  3、右手握果品硬度計,使硬度計垂直于被測水果表面,在均勻力的作用下將壓頭壓入水果內(nèi),此時指針開始旋轉(zhuǎn),當壓到壓頭刻線時停止,此時指針的刻度值即為所測的硬度值;

  4、測量完畢后按動復(fù)位按鈕,指針回到調(diào)零2處。

   以上便是果實硬度計的用途及使用方法介紹,托普云農(nóng)GY-4果實硬度計體積小,重量輕,數(shù)值顯示直觀,攜帶方便,適用于各種果品場所對果品的檢驗。也可裝配于的機臺使用,可提高測試時的精度,適用于專業(yè)檢測部門。zs

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